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为了保证西湖景区每年超过3000万中外游客的餐饮安全，近日，西湖风景名胜区实施了远程视频监管系统试点工作。在2家旅游集中供餐单位(灵光饭店、燕忠饭店)和1家宾馆(浙江宾馆)这3家餐饮单位的厨房安装了探头...
厨师在厨房做菜时有没有偷吃，切菜前有没有洗手，都可以监管了。昨日获悉，渝北区率先在我市建立餐饮服务食品安全电子监控平台，阿兴记、奥蓝等10家餐饮企业成为试点，这些企业的厨房将装上视频监控...
据了解，为进一步提升广州市天河区餐饮服务食品安全水平，从今年2月开始，天河区食品药品监管局启动了“放心厨房”打造计划，其中一项计划就是在餐厅厨房里安装视屏监控设备。目前，12家餐馆厨房试点安装了“天眼”，大厅可实时监看...
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