近日，从扬州市市政府召开的全市食品药品安全工作会议上了解到：扬城“餐饮服务远程监控”系统下月在一定范围内或进行试运行，年内全城建150座视频监控的“健康厨房”，通过“电子眼”，顾客可在酒店大厅里将厨房内的所有情况看得一清二楚。
按照“智慧城市”建设的总体要求，打造“数字食品药品监管”。今年将加快食品药品信息化监管工作，推行“透明车间”、“透明厨房”，加强生产流通和使用环节电子监管，逐步实现“安全可预警、源头可追溯、流向可跟踪、产品可召回、责任可追究”。据介绍，今年将推进食品药品行业诚信体系建设，继续深化“诚信做食品”和药品诚信生产经营系列活动，完善各类食品药品生产经营单位的信用档案。
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