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河南省鹤壁率先实行食品加工过程网络视频监控

2008-09-24 17:17 阅读 3115 来源：知识网评论区

资讯频道文章B

日前，河南省鹤壁市卫生监督部门在全省率先利用网络科技，采用远程网络视频系统对鹤壁迎宾馆、淇河宾馆等大型接待单位实施食品加工网络监控，并计划在学校、大型职工食堂等重点单位逐步推广这一做法。实施食品加工网络监控后，一旦发生食物中毒或食源性疾患，监督机构可以随时调取7天以内的资料进行查验、追溯，有利于查明原因、分清责任，保护各方面的合法权益。

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