近日，记者从石家庄市畜牧水产局了解到，截至今年6月底，全市新建高标准奶牛小区169个，扩建改造167个，散养奶牛全部“入住”小区。全市376家生鲜乳收购站已有244家安装了电子监控设备，24小时监控从挤奶、储奶到运输整个过程，能有效避免掺假等行为。“目前，我市对奶站实行了全方位质量监管，强力推进‘散养入区、挤奶进厅、站企挂钩’的生鲜乳一体化生产购销模式，通过行政许可、驻站监管、电子监控、抽查监测等措施，对奶源质量实行全方位监控。”石家庄市畜牧水产局有关专家说。
散养奶牛全部“入住”小区
据了解，石市各类养殖户64万户，其中小规模户和散户近55万，占养殖场户总数的86%，散养奶牛达10万头。规模化程度低，生产链条长、生产方式落后，监管难度非常大。
为积极引导散养奶牛入区养殖，按照“先整合、后扩建、再新建”的原则，石市落实财政补贴资金5300万元，吸引社会投资3.4亿元，新建高标准奶牛小区169个，扩建改造167个，有效解决了10万头散养奶牛入区饲养问题。“截至今年6月底，散养奶牛全部‘入住’小区、奶牛挤奶进奶站。”
六成以上奶站安装了电子眼
奶牛排着队，整齐地站在挤奶设备旁，随着设备的启动，新鲜的牛奶缓缓流入储奶容器内。整个过程，坐在办公室的监控员都可以通过监控显示屏看得一清二楚。“如果有人往鲜奶中掺水、掺假，监控人员就能及时发现；如发现鲜奶有异常，也可以通过翻阅这些电子监控影像资料查找原因，寻找源头。”市畜牧水产局的相关负责人介绍说，有了这些电子眼，市民喝奶将更放心。
截至目前，全市387家奶站，有376家奶站取得了生鲜乳收购许可证，244家安装了电子监控设备，占全市正在运行奶站总数的63.6%。“8月底前奶牛养殖大县要安装完成，其他县(市)10月底前全部安装完成。”市畜牧水产局有关人员说。
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